Paso a paso
- 1
Preparación del relleno: Ponemos a hervir 3 huevos. Reservamos.
- 2
Picamos finamente la cebolla y la rehogamos en un fondito de aceite.
- 3
Luego agregamos el morrón y sal fina e integramos bien con cuchara de madera.
- 4
Incorporamos el ajo picado bien chico.
- 5
Luego la carne molida de pollo junto a los condimentos a gusto, desmenuzamos bien con la ayuda de un tenedor, tapamos y cocinamos por 15 minutos a fuego medio.
- 6
Pasado este tiempo rectificamos sal y condimentos.
- 7
Agregamos el verdeo picado bien chico, tapamos y cocinamos por 5 minutos más.
- 8
Una vez listo el relleno lo dejamos enfriar.
- 9
Armado de la tarta: Untamos una pizzera con un poco de aceite y colocamos una tapa de pascualina, integramos un huevo crudo al relleno (para que ligue) y lo esparcimos.
- 10
Rallamos bastante queso por encima.
- 11
Luego los 3 huevos duros picados.
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Por último tapamos la tarta, le hacemos un buen repulgue y la pintamos con mostaza diluida con un poco de agua tibia.
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Llevamos a horno a fuego medio/fuerte por aproximadamente 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada a gusto.
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Bueno amigos !!! a disfrutar este manjar !!!!!
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Condimentos usados: surtido para relleno de empanadas.
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