Tintorera o cazón empanado al horno
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/jZe_MudVC6o
😊Esta receta la tengo en mi Blog desde el 05 de mayo del 2020, y no tengo muchas fotos, ni video.
📜Te dejo el buscador de otras recetas con Tintorera o Cazón https://cookpad.wasmer.app/es/me/library_items?sources=authored&query=tintorera+
#tintorera #cazón #empanado #alhorno #pescado #almuerzo #cena
Tintorera o cazón empanado al horno
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/jZe_MudVC6o
😊Esta receta la tengo en mi Blog desde el 05 de mayo del 2020, y no tengo muchas fotos, ni video.
📜Te dejo el buscador de otras recetas con Tintorera o Cazón https://cookpad.wasmer.app/es/me/library_items?sources=authored&query=tintorera+
#tintorera #cazón #empanado #alhorno #pescado #almuerzo #cena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes. Descongelamos en el frigorífico la noche anterior, el pescado.
- 2
Limpiamos bajo el grifo, quitamos la ternilla y si tiene algo de pellejo en los filos.
- 3
Echamos sal por las dos caras, y ponemos un paño limpio en la encimera y colocamos el pescado y tapamos con el mismo paño, hasta la hora de hacerlo, de esta forma suelta todo el agua. Lo puedes hacer también con papel de cocina.
- 4
Calentar el horno a 200º C durante 18 minutos con calor arriba y abajo
- 5
Batimos un huevo en un plato hondo con un poco de sal y le echamos un chupito de leche, y mezclamos todo muy bien, para aligerar el huevo.
Echamos en otro plato llano o bandeja, el pan rallado con ajo y perejil.
- 6
Pasamos los filetes de tilapia, primero por el huevo, escurrir muy bien, y después por el pan rallado, sacudiendo que quede los más liso posible. Ayúdate con un tenedor, para no mancharte las manos.
Ir poniendo los filetes en la bandeja de horno, sobre el papel sin que se monten unos con otros.
- 7
Meter la bandeja en el horno a 200ºC durante 30 minutos, con calor arriba y abajo.
- 8
Servir en un plato a cada uno con los dos botes de salsas, para que elijan si quieren mayonesa, o salsa agridulce de bote Hacendado, que no pica tanto.
- 9
Receta inspirada en mi otra receta de Tilapia empanada al horno. No la tengo subida en Cookpad. Te dejo la de mi Blog. http://www.divertimundo.es/elrinconcito/filetes-de-tilapias-empanados-al-horno/ y del vídeo https://www.youtube.com/watch?v=n8Ya8o13K8M
Trucos
Seca muy bien el pescado antes de empanar, lo puedes hacer con otros pescados si quieres. Si lo haces déjame una foto en mi Cooksnaps y me dices que tal te ha parecido. 🥰
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