Pan de queso, ajo, orégano y tomillo
Tenía muchas ganas de hacer un pan de queso y hoy ha sido el día. La panificadora facilita mucho el trabajo; es por eso que, de vez en cuando, hacemos el pan en casa. La levadura que he utilizado es seca y, aunque para la receta se supone que se necesitan 4 gramos, yo he echado el sobre entero que tenía 4'6 gramos. El queso que he usado es de gouda, pero, si tienes un queso más fuerte o un 4 quesos rallado, el sabor será más intenso. Para este tipo de pan he utilizado el programa esponjoso que dura 3 horas y 10 minutos.
Pan de queso, ajo, orégano y tomillo
Tenía muchas ganas de hacer un pan de queso y hoy ha sido el día. La panificadora facilita mucho el trabajo; es por eso que, de vez en cuando, hacemos el pan en casa. La levadura que he utilizado es seca y, aunque para la receta se supone que se necesitan 4 gramos, yo he echado el sobre entero que tenía 4'6 gramos. El queso que he usado es de gouda, pero, si tienes un queso más fuerte o un 4 quesos rallado, el sabor será más intenso. Para este tipo de pan he utilizado el programa esponjoso que dura 3 horas y 10 minutos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon en la cubeta los ingredientes líquidos en este orden: la leche, los huevos, la mantequilla, las especias y el queso. Después pon la harina, la levadura en una esquina y la sal en otra y pon el programa 2 "esponjoso", 1kg de peso y tostado medio.
- 2
Antes de comenzar a hornear (en mi panificadora es cuando falta una hora justa para terminar de hacerse el pan), puedes quitar las aspas. Yo le echo un poco de aceite a los tornillos y a los lados de la cubeta y apaño un poco el pan dándole forma. Cuando termine, sácalo con cuidado de no quemarte y déjalo reposar sobre una rejilla. ¡Está delicioso!😋
Trucos
Si utilizas levadura fresca, desmenúzala en la leche tibia.
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