Tarta de manzana paulina 😉

Name: Tarta de manzana paulina 😉
Yield: 6 - 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs harina leudante o tipo 000+ polvo de hornear; 12 Cdas. De azúcar (aprox 150 gr.); 2 Cdas. De coco rallado; 100 grs. De manteca o 60 y 80 ml de aceite; 250 . ml de leche; 2 huevos; 3 manzanas; 1 puñado Frutos secos (opcional); 1 pisca Canela

cecilia Rosana @CecyRosana

San Bernardo del Tuyú.

Confieso que la hice de la receta de una influencer muy Grossa y me gustó tanto por lo simple de prepara, lo liviana y suave al paladar que la subí 🩷 -ella usa manteca, yo reemplaze por aceite -

Tarta de manzana paulina 😉

cecilia Rosana @CecyRosana

San Bernardo del Tuyú.

Confieso que la hice de la receta de una influencer muy Grossa y me gustó tanto por lo simple de prepara, lo liviana y suave al paladar que la subí 🩷 -ella usa manteca, yo reemplaze por aceite -

Guardada

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Ingredientes

1 Hora aprox

6 - 8 porciones

200 grsharina leudante o tipo 000+ polvo de hornear
12 Cdas.De azúcar (aprox 150 gr.)
2 Cdas.De coco rallado
100 grs.De manteca o 60 y 80 ml de aceite
250. ml de leche
2huevos
3manzanas
1 puñadoFrutos secos (opcional)
1 piscaCanela

Guardada

Paso a paso

1 Hora aprox

1

Encender el horno a fuego moderado
2

En un molde 22 / 24 colocar papel manteca o aluminio untado en un poco de aceite o si quieren en molde simplemente
3

Mezclar en un bowl la manteca a temperatura ambiente (o el aceite) con la harina, la canela, el coco y el azúcar hasta que quede como arena húmeda bien desgranada. la mitad de esa mezcla la ponemos en el molde.apretando un poco pero no mucho está es la base la tarta. que no debe quedar muy compactada para que luego entre el huevo y la tarta no se desarme.
4

Cortamos las manzanas de tu preferencia (la mía 🍏) peladas en trozos medianos y las colocamos sobre la base. cubrimos las manzanas con la mitad de la mezcla anterior.
5

En un recipiente mezclamos los huevos apenas batidos y la leche (si quieren agregar esencia de vainilla, este es el momento). vertemos lentamente este líquido sobre la tarta por todos lados sin que quede nada seco lento para w penetre muy bien hasta la base nuestros líquidos. la idea es w el huevo se cocine bien y todo quede unido.
6

Cortamos los frutos secos en trozos grandes y "lo llevemos" sobre la tarta si quieren pueden usar un poco de azúcar y una cucharada más de coco.
7

Llegó el momento de hornear. me llevo en horno moderado (160/180 °) 50 minutos... depende de cada horno, debe quedar dorado arriba, una vez que está así, significa w el huevo está cocido.retirar del horno y desmoldar tibio... pueden comerla tibia es exquisita!!!

Trucos

*mi recomendación usen papel porque un poquito se me pego! Yo Usé papel manteca , la influencer que me inspiró dice ser maniática al usar aluminio Pero lo cierto es que a mí se me hubiera pegado si usaba directo en molde. Que la disfruten!