Patatas a lo pobre
Juan Lorenzo @cook_11945430
Plato sencillo pero no por eso deja de estas rico. A veces menos es más.
Patatas a lo pobre
Plato sencillo pero no por eso deja de estas rico. A veces menos es más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner una sartén honda con bastantes aceite poner los ajos sajados para que el aceite coja el sabor del ajo,a continuación los pimientos en tiras, despepitados y limpios.freír y salar.
- 2
Una vez fritos los pimientos y ajos apartar,Pelar y picar las patatas freír en el mismo aceite junto con la cebolla picada.Salar al gusto
- 3
La patata se tiene que freír poco a poco dándole vueltas y picando con la paleta para que quede hecha por todo igual y no queden algunas duras.
- 4
Una vez hecha añadir 4 huevos y mover todo.
- 5
Montar el plato y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Lorenzo le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Servir recién apartado.
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De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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