🍄🟫Champiñones Salteados👌🏻

Me encantan los champiñones y lo mejor es usar algunas técnicas para que los puedas aprovechar y saborear mejor. 😋
🍄🟫Champiñones Salteados👌🏻
Me encantan los champiñones y lo mejor es usar algunas técnicas para que los puedas aprovechar y saborear mejor. 😋
Paso a paso
- 1
Limpiá los champiñones con una servilleta o paño húmedo, sin mojarlos.
- 2
Cortá los champiñones en láminas. Calentá una sartén a fuego fuerte y agregá el aceite de oliva.
- 3
Calentá una sartén a fuego fuerte y agregá el aceite de oliva.
- 4
Añadí los champiñones en una sola capa y salteá sin mover mucho.
- 5
Cuando estén dorados y hayan soltado su humedad, condimentá con sal y pimienta. Serví inmediatamente.
- 6
En mi caso los utilicé para una pizza integral que hice con champiñones, cebolla, lomito ahumado, queso y pesto genovés con aceitunas taggiasca y aceite de oliva extra virgen.
Trucos
🍄🟫👩🏻🍳 El secreto está en no amontonar los champiñones y salar al final para conservar su textura. 🧂👌🏼
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