Tahu Krezzz
Coba recook tahu krezzz atau tahu kriuk yang biasanya dijual abang-abang di pinggir jalan. Ternyata emang agak tricky sih ya bikinnya, butuh jam terbang tinggi 😂 tapi ini pun udah mirip sih tekstur dan KRIUKNYA kayak yang dijual-jual itu.
Di resep ini saya pakai minyak goreng Rose Brand yang bikin KRIUKNYA tuh KRIUK bangett, minyaknya ga gampang hitam juga, dipakai beberapa kali penggorengan pun masih jernih. Memang ga perlu diragukan sih ya kualitas produk dari @RoseBrand
#KreasiKaMI_MinyakGorengRoseBrand
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CoCoSoYaHore
Tahu Krezzz
Coba recook tahu krezzz atau tahu kriuk yang biasanya dijual abang-abang di pinggir jalan. Ternyata emang agak tricky sih ya bikinnya, butuh jam terbang tinggi 😂 tapi ini pun udah mirip sih tekstur dan KRIUKNYA kayak yang dijual-jual itu.
Di resep ini saya pakai minyak goreng Rose Brand yang bikin KRIUKNYA tuh KRIUK bangett, minyaknya ga gampang hitam juga, dipakai beberapa kali penggorengan pun masih jernih. Memang ga perlu diragukan sih ya kualitas produk dari @RoseBrand
#KreasiKaMI_MinyakGorengRoseBrand
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CoCoSoYaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Potong-potong tahu, bisa potong jadi 4 bagian jika ingin tahu tidak terlalu kecil. Haluskan bawang putih.
- 2
Campur tepung terigu, maizena Rose Brand, bawang putih halus, garam, penyedap, lada, baking powder, dan air hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
- 3
Masukkan potongan tahu ke adonan, marinasi 15-20 menit. Panaskan minyak banyak di wajan dengan api besar hingga benar-benar panas.
- 4
Tiriskan tahu dari adonan, goreng sambil diaduk-aduk hingga berkulit.
- 5
Tuang cairan adonan tepung ke minyak, ratakan, aduk-aduk hingga tepung kering dan tahu tidak menempel. Ulangi menuang adonan dan mengaduk beberapa kali sampai tingkat kerenyahan sesuai selera.
- 6
Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cabai rawit atau bubuk rasa balado/jagung manis.
Tips
Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar tahu menjadi renyah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar