Ponemos el chocolate y la mantequilla juntos a baño maría, derretimos despacio.Cuando ya lo tenemos a medio derretir lo sacamos del fuego y seguimos revolviendo hasta que nos quede una mezcla lisa!!!!En un bols ponemos los huevos con el azúcar, batimos bien hasta que nos quede muy espumoso!!!!

Mezclamos bien el chocolate con la manteca derretidos y templado, no caliente, agregamos los huevos batidos con el azúcar bien espumosos.

Agregamos la harina siempre la pasamos por un colador directo a la mezcla, ponemos también la sal, y el bicarbonato , por último las nueces picadas grandes!!!!

Forramos el molde con papel de aluminio, no olviden que el papel aluminio el contacto con los alimentos es el del lado muy brillante, porque siempre lo usamos mal!!! el opaco para afuera y el brillante es el que esta en contacto directo con los alimentos!!! Forramos y enmantecamos, con la mantequilla derretida y con un pincel despacio para que no se nos rompa el papel!!! Vertimos en el molde toda la mezcla y llevamos al horno ya precaliente a 180ºC , lo dejamos por 35 minutos, el molde rectangular y una medida de 22 cm X 30 cm, de alto 6 cm aproximadamente. Lo retiramos dejamos enfriar, despegamos el papel de aluminio.

Lo cortamos en cuadrados y si quieren por encima les ponen chocolate blanco fundido y solo echarle con una cucharita por encima, para darle un toque de color !!
Si tienen problemas con el Gluten no olvides que en vez de poner harina, ponen fécula de maíz , misma cantidad que he puesto de harina, os saldrán igual de ricos y el chocolate que sea sin Gluten que ya por suerte hoy día ya vienen etiquetados para distinguirlo! un saludo desde Dulces & Salados para saborear. Muchas gracias a Cookpad por darme la posibilidad de publicar la receta y ya vendrán muchas recetas más, mi nombre es MariCarmen y como ama de casa invito a todas las amas de casa animaros a prepararlos!!!