Porotos + papas + huevos╏♡╏🥔🥚
#DelantalCookpad2026 #Poringrediente #33 #Legumbres - Un plato que puede hacerse a lo largo de todo el año ... siempre viene bien .Una forma de incluir legumbres en el menú.
Porotos + papas + huevos╏♡╏🥔🥚
#DelantalCookpad2026 #Poringrediente #33 #Legumbres - Un plato que puede hacerse a lo largo de todo el año ... siempre viene bien .Una forma de incluir legumbres en el menú.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrir la lata o caja de porotos, escurrir el agua.Cortar la cebolla y poner en una sartén con apenas fondo de aceite, verter los porotos y cocinar unos minutos,(será poco tiempo pues vienen ya tiernos por el remojo en la lata) hasta que la cebolla se vea cocida. Salpimentar a gusto
- 2
Pelar la papa, lavar y cortar en bastones. Programar la freidora a 180° y con sólo una cucharada de aceite en las papas colocar en la cesta y cocinar por 15 minutos.Recuerda mover la cesta a mitad de tiempo para que la cocción sea pareja.
- 3
Cocinar los huevos de la forma que más te guste, yo los hice cocidos en agua pocos minutos de manera que la yema aún quede liviana.
- 4
Presentar todo en un plato de la siguiente manera : el fondo de porotos, por todo el borde del plato las papas y en el centro 1 huevo.Para terminar y si se gusta añadir un queso sabroso, yo elegí unos trozos de queso ahumado 😋
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