Poroto

Cebolla grande • Locote verde • Tomates • Poroto Pyta (Rojo) • bollos de fideo Nido • Queso Paraguay a gusto • aceite • agua

porotos negros • tomate • cebolla pequeña • puerro • de zapallo • zanahoria • ajo • locote verde pequeño • Agua + cubito de caldo de verduras • Queso paraguay • Fideo de arroz integral

poroto rojo 🫘 • queso 🧀 Paraguay 🇵🇾 • tomate • cebolla • locote • Ajo • cubos de zapallo • zanahoria en cubos • Verdeo picado Kuratû o cilantro • Cebollita en hoja • caldo de verduras • Agua •

poroto • Tomate • Huevo duro • Cebollas • Cebollita de verdeo • albahaca • Sal • Mayonesa y limón a elección

poroto • zanahoria • cebolla • Locote verde • ajo • sopera de sal • queso Paraguay • zapallo • aceite

poroto • sal • agua • cebolla • tomate • huevos

poroto • Cebollitas de verdeo • Cebollas • Ajos • Zapallo • Carne • Sal • Agua

poroto colorado • arroz • avena

quinoa cocida o 3/4 en crudo • huevo • sal y pimienta • cebolla • cebollita de verdeo • queso ricotta descremado s/sal • ajo • avena integral extra fina • aceite de oliva refinado (para freír) o aceite de aguacate • La quinoa puede reemplazarse por cualquier otra legumbre a elección como poroto, lenteja o garbanzo • Se puede reemplazar la avena optando por harinas sin TACC como la de garbanzos o quinoa • El queso ricotta mejor si es descremado, para menor aporte graso •

poroto rojo o San Francisco o podría ser negro también • Agua para hervir • huevos cocidos • tomates • Perejil o cebollita de verdeo • Mayonesa o salsa de ajo • Sal a gusto • limón para aflojar la mayo o salsa

porotos cocidos • huevos • licor (opcional) • chocolate en polvo • azúcar morena • maizena • leche o agua

plato de Mix de hojas verdes de estación • locote/pimiento rojo chico • aguacate mediano • cebolla chica • zanahoria chica • aceite de oliva extra virgen • arroz blanco o integral • poroto manteca

porotos • Sal • Aceite • Ajo • Tomillo • Agua • Tomate • Locote rojo • Cebolla morada • huevos duros (usé de corral) • Limón

poroto • tomate grande • cebolla grande • zanahoria grande • fideo spaghetti • queso • sal a gusto

pechuga • mostaza • ajo • jugo de 1/2 limón • sal a gusto • Para la ensalada • poroto colorado • huevos duros • tomates • cebollita de verdeo a gusto • perejil a gusto • mayonesa •

poroto rojo • quinoa • remolacha • jugo de limón • salsa de soja, pimentón dulce, mostaza

carne depende de las porciones que necesitas • poroto o frijoles • tomates • cebolla grande • morrón • sal

mazos de espinacas • pechuga de pollo • cebolla • locote amarillo • ajo • poroto manteca • zanahoria chica • zapallo • fideo cabello de ángel • aceite de oliva • agua hervida • queso cremoso •

Kumanda Peky (poroto tierno) • cebolla • ajo • cebollita de verdeo a gusto • tomates medianos sin piel • zapallo • aceite • Perejil a gusto • sal a gusto • agua caliente • arroz • queso Paraguay (queso blanco)

poroto manteca • zanahoria mediana • papa mediana • calabaza • zapallo • mazorcas de choclo • cebolla grande • agua • leche • queso paraguay • Orégano fresco • Perejil •

poroto rojo • locro • zanahoria grande • cebollas medianas • locote chico verde • tomate chico • ajo • cebollita de hoja • zapallo cortado en cubos grandes • carne de cerdo con grasa (en su defecto 100 g manteca) • queso paraguay • agua •

poroto negro • costeleta vacuno • costelata de cerdo • panceta ahumada • colita de cerdo • chorizo parrillero • cebolla, cebollita y perejil, 3 dientes de ajo • Sal, pimienta, cilantro

manteca • ajo • cebolla mediana • mazo de cebollita • locote • sal gruesa • agua • leche • poroto manteca o arveja • harina de maíz • queso • Orégano seco o fresco

locro • poroto • manteca • cebolla grande • a 3 litros de agua o caldo de verduras • Sal. A gusto

porotos • fideo • cebolla grande • mazo de verdeo • masa de perejil • salsa de tomate • manteca • aceite • Sal a gusto • queso Paraguay • Agua