Muffins rusticos de merengue suave textura con relleno sorpresa
Me inpire en la receta genia y gran cocinera @eugenia_7 iba hacer su receta de muffins chaja no me salio el chantilly casero lo segui intento pero esta vez con merengue con color anaranjado,use su mismo topping
Muffins rusticos de merengue suave textura con relleno sorpresa
Me inpire en la receta genia y gran cocinera @eugenia_7 iba hacer su receta de muffins chaja no me salio el chantilly casero lo segui intento pero esta vez con merengue con color anaranjado,use su mismo topping
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol huevo y azúcar,esencia de vainilla mezcle
- 2
Agregue el aceite junto a ralladura de limon mezcle nuevamente
- 3
Añadir harina y polvo de hornear,leche mezcle
- 4
Vertí la mezcla al molde de muffins con pirotines
- 5
Lleve al horno a temperatura 210g durante 45 minutos
- 6
Pasaron los 45 minutos y quedaron prontos
- 7
Espere que se enfríe y despues los desmolde con cuidado,deje en una fuente grande
- 8
Ahora empecé a rellenandolos al medio,con dulce de leche yo le hice un huequito con un cortante de galletitas
- 9
Tape el relleno con el mismo parte que saque para rellenar,por encima le agregue merenguitos picados
- 10
Asi quedaron todos decorados con merenguitos,segui ahora con el merengue batiendo con la batidora las claras
- 11
Luego quedo asi bien firme y unos minutos antes le agregue el colorante anaranjado ya habia mezclado
- 12
Por ultimo agregue la azúcar volvi a batirlo
- 13
Los decore con merengue todos los muffins🧁🧁
- 14
Puse otros poquito mas de merenguitos,quedaron asi de delis
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Trucos
Si quieren queden aun mas divinos le pueden ponerle chantilly con algunas frutas por encima por ejemplo duraznos o cerezas,si es merengue puede ser grageas de colores o confites
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