En primer lugar preparamos los ingredientes,en un bol agregamos 2 huevos,1 banana pisada, esencia de vainilla y la avena,mezclamos bien,reservamos

Mientras precalentamos una panquequera o sartén con un poquito de aceite a fuego bajo,agregamos una parte de la preparación,cocinamos hasta que dore de un lado,luego damos vuelta y terminamos de cocinar del otro lado.

Vamos reservando en un plato,con esta medida salen 3 medianos o en este caso hice 1 grande y uno mediano.

Luego untar con mantequilla de maní y cortar la banana en rodajas y decorar.