Postre de Chocolate negro 🍫 sin azúcar en Robot Taurus Foodie
Capricho de chocolate negro, rápido de hacer y sin azúcar.
Lo puedes hacer de forma tradicional o con robot de cocina.
Proste que cuida, cuando te apetece algo fresquito, con calcio, fósforo, proteinas de alto valor biológico y todos los beneficios del chocolate negro.
Si te gusta algo más dulce, puedes añadir 70 gr de azúcar en el paso 3, pero no se lo puse y salió riquísimo.
#CocinaQueCuida · 19 – 25 oct
Receta tradicional adaptada al #Robot de cocina #Taurus #Foodie.
Postre de Chocolate negro 🍫 sin azúcar en Robot Taurus Foodie
Capricho de chocolate negro, rápido de hacer y sin azúcar.
Lo puedes hacer de forma tradicional o con robot de cocina.
Proste que cuida, cuando te apetece algo fresquito, con calcio, fósforo, proteinas de alto valor biológico y todos los beneficios del chocolate negro.
Si te gusta algo más dulce, puedes añadir 70 gr de azúcar en el paso 3, pero no se lo puse y salió riquísimo.
#CocinaQueCuida · 19 – 25 oct
Receta tradicional adaptada al #Robot de cocina #Taurus #Foodie.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
- 2
Colocamos las onzas de chocolate en la jarra del robot y trituramos a velocidad, progresiva, 5, 7 10 y la máxima durante unos segundos, hasta que esté el chocolate triturado (no hace falta que esté hecho polvo).
- 3
Añadimos a la jarra el resto de ingredientes y cocinamos durante 10 minutos, 90ºC, V4.
- 4
Vertemos en vasos individuales, dejamos enfriar, y lo metemos en el frigorífico para que cuaje.
Trucos
Puedes usar el tipo de leche que más te guste.
Yo usé chocolate 55%, de tableta, que tiene más chocolate y menos azúcar que el chocolate para postres o de fundir. También puedes usar un chocolate con más porcentaje de chocolate.
Para adornar, puedes poner encima nata montada, por ejemplo.
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