Hojaldres variados
hindmoussaoui7 @saayak
No tiene mas historia que la mía y la de mis hijos que nunca les gusto comer manzanas, pero para los demás les encantan éstos hojaldres.
Hojaldres variados
No tiene mas historia que la mía y la de mis hijos que nunca les gusto comer manzanas, pero para los demás les encantan éstos hojaldres.
Paso a paso
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Todo listo y a mano.
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Marcamos la masa doblándola en tres rectángulos.
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Ponemos en el centro el relleno que queremos y cortamos unas tiras en los laterales procurando que sean del mismo numero es decir si tenemos 5 tiras por un lado tenemos que tener igual en el otro.
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Doblamos la parte alta y baja,apretamos la masa con los lados para que el relleno no salga y empezamos a trenzar primero una tira luego otro así hasta la tira final que pasaremos por abajo de un lateral apretando un poco para que se cierre bien.
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Así debe quedar.
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Pasamos al rulo de chocolate,ponemos el chocolate a 3 cm del borde y empezamos a enrollar la masa.
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Esta es la manera de hacerlo,nos será más fácil si la masa y la plancha del trabajo están fríos.
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Seguimos enrollando hasta los 3/4 partes del largo de la masa y cortamos tiras de 2 cm de ancho cortando la dicha masa hasta el final.
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Así debe quedar.
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Las ponemos en una fuente forrada de papel vegetal dando forma de circulo al hojaldre de chocolate y las embadurnamos con huevo,metemos en el horno precalentando a 180 grados o lo que nos indica el embalaje del hojaldre unos 35 minutos o hasta que estén hechas y doradas, cuando se enfríen espolvoreamos con azúcar glas.
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Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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Canapés variados
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Canapés variados
Son ideales, en reuniones de amigos, fiestas de cumpleaños o Navidad. Es sencillo y al alcance de todos.Yo los he preparado para mala noche. Por cierto, Feliz Año, amigos. #PlatosNavideños
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Hojaldres de carne
Estos hojaldres, se pueden hacer individuales, que és como pongo la receta, pero también se puede hacer uno grande con la masa. Lleva diferentes tipos de carne. También se puede hacer con carnes que nos sobran de otras recetas. -
Canapés variados
Deben su historia a que el Rey Alfonso X “El Sabio” decretó por ley que en los mesones castellanos se sirviera algo de comida con el vino, para que éste no se subiera rápidamente a la cabeza. En un principio se empezó con embutidos y en algunos casos se ponía queso o lo más propio de la zona.Empezó a llamarse tapa cuando el rey Alfonso XIII, mientras realizaba una visita por Cádiz, paró en el Ventorrillo del Chato a descansar. Pidió una copa de jerez y en ese momento una ráfaga fuerte de aire abrió la puerta, el camarero tuvo la feliz idea de poner una loncha de jamón en la copa del rey para que no le cayera polvo, por esto se le llama “tapa”. El rey extrañado preguntó al camarero, el porqué de cubrir la copa con la loncha de jamón y este le explicó que era para que no se estropease el vino, el rey degustó el jerez acompañado con el jamón. Se encontraba tan a gusto que pidió otra, imitándole el resto de la Corte y de esta situación se originó esta gran costumbre de acompañar a la bebida con algo de comida.
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Bocaditos variados
Mini tostadas con un combinado de deliciosos ingredientes:Roquefort con nueces y almendras; sobrasada y miel; queso crema y morrón; queso, jamón y salsa rosa; queso crema y jamón york; lechuga, palta y avellanas; jamón, queso y almendras.La receta incluye todas estas variedades de bocaditos. Daré por separado los ingredientes para cada variedad. Yo empleé mini tostadas pero también quedarán riquísimos con tarteletas.
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Canapés variados
Ya que estamos en #Nochebuena🎄 me he dicho🤔 voy a subir mi receta de canapés variados
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/267273
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