Arroz con secreto, setas y bacón
En mi casa no puede faltar un arrocito a la semana, hoy haremos uno con secreto, bacón, chorizo, setas y pimientos del piquillo. Ya os digo que es uno de nuestros favoritos.
Arroz con secreto, setas y bacón
En mi casa no puede faltar un arrocito a la semana, hoy haremos uno con secreto, bacón, chorizo, setas y pimientos del piquillo. Ya os digo que es uno de nuestros favoritos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es trocear las carnes de bocado.
- 2
Luego en una sartén caliente y sin aceite ponemos el bacón o panceta, y cuando empiece a sudar y dorarse añadimos las setas y salamos.
- 3
Cuando están las setas a medio hacer añadimos el chorizo y dejamos que suelte su veneno maravilloso.
- 4
Después pondremos el secreto y lo cocinamos un poco, tampoco tenemos que hacerlo por completo, porque luego se acabará con la cocción del arroz.
- 5
Añadimos el arroz y el agua, 2'5 a 1. fuego fuerte durante 12 o 13 minutos y luego a fuego lento hasta que esté seco, otros 5 min., más o menos.
- 6
Ponemos unos pimientos del piquillo.
- 7
Y a comer.
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