Hola buenos días 👋👋👋, mi emprendimiento crece y crece gracias a Dios y esta vez me contactó un papá para organizar una pijamada a su hija Delfina con el motivo de festejar sus 10 añitos! Delfi tiene una amiga celíaca y su papá me pidió que le realizara la torta y toda la comida pero para todas las niñas , el quería que todas coman lo mismo que no haya diferencias! Que hermoso gesto el de su papá la verdad que me sorprendió tanto , por lo general siempre me compran para el o la niña celíaca pero nunca me había pasado cocinar para tantas niñas 😊. La torta la hice con muchísimo amor y la decoración fue elegida por parte del padre quien me había comentado que le gustaban mucho las mariposas y las flores, como la reunión sería en el campo me pareció perfecto hacerla de ese modo y bien colorida por eso la llamé primaveral! Les comparto como la preparé

Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.

Quien dijo que los celíacos no podemos tomar pan rico y recién horneado?... hoy en día preparar el pan en casa no es un impedimento pues contamos con harinas o preparados especiales sin gluten que nos facilitan la vida. Hoy os comparto una receta muy sencilla que ha gustado mucho en casa, ya sea recién horneado o de un día después tostadito al horno ¡¡uhhmm!! ... delicioso!!

En panificadora moulinex

Con harina de trigo, en panificadora Moulinex Home Bread Baguette

Probando una harina sin gluten en la panificadora.Un pan muy esponjoso y blanquito.

Este es un pan de alta hidratación (85%), por lo que sale sale muy esponjoso. Lo primero hay que tener en cuenta el peso máximo que soporta tu panificadora. Este es un pan de 1.5kg hecho en la Moulinex Home Bread Baguette. Es muy probable que si tu panificadora tiene una sola pala, tengas que reducir los ingredientes proporcionalmente (por ej 335 gr agua - 400 gr harina para un pan de 750 gr)

Sin gluten, sin lactosa, sin fructosa

Doloresgarrido

La receta esta sacada del libro de recetas panificadora.

Está riquísimo, la mezcla de los cuatro quesos es un placer para el paladar y su textura esponjosa y blandita......

Los celíacos a menudo tenemos que apañarnos con lo que podamos para hacernos un buen pan, la harina de castañas es un buen sustituto del trigo que aporta textura y buen sabor, como resultado este delicioso pan con harina de castañas, ahora que estamos en plena cosecha hay que aprovechar!Vídeo: http://youtube.com/watch?v=K6_ocWl64I4

Hoy vamos a hacer un pan dulce muy sencillo y rápido de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y nuestra máquina se va a encargar de terminarlo! El resultado es increíble!, un pan con sabor a aroma de azahar, frutas confitadas y pasas maceradas en ron!!

Pan hecho con la harina panificable de mercadona .Súper rico y esponjoso .

Muy aromático y rico ideal para hacer torrijas con él!! Hecho en la panificadora Moulinex

#Panificadora 🍞Pan hecho en panificadora Moulinex Pain Doré

Hecho en panificadora Lidl

Estoy experimentando con los diferentes panes que se pueden hacer sin gluten y en panificadora y este nos ha gustado mucho.

Me compré la nueva panificadora de Lidl y quiero probar a hacer nuevas recetas!!!!

Por fin me salió un pan riquísimo y sano en la panificadora Lidl! He ido probando varias veces para llegar a la receta perfecta que encima se puede usar con varios tipos de harina, cambiando las nueces por otros frutos secos, añadiendo pasas, arándanos.... ¡Vamos a ello!

Hecho en panificadora Moulinex baguette.

#NuricetaDesde hace muchos años llevo haciéndome el pan en casa. Es prácticamente imposible encontrar un par en condiciones en el mercado por ese motivo me compre la panificadora hace ya mucho.Yo no utilizo nada más que los ingredientes que mi cuerpo necesita para nutrirse. Tampoco utilizo sal, solo la propia que llevan ya los alimentos.Es un pan con menos sabor, pero precisamente por eso, porque no lleva nada añadido, ningún potenciador de sabor, no conservante ni nada más.

#cuchillosarcosHoy tenía invitados y decidí hacer algo diferente, pan con aceitunas. No os digo como estaba, comimos barbacoa, no sé qué estaba mejor...