Chorrillana

Primero se pelan y cortan las papas en forma alargada y delgadas, luego se fríen las papas, después se corta las cebollas en pluma, y la carne en trozos delgados y alargados, se fríe ambos con aliños y sal a gusto, junto con vienesas en rodajas pequeñas.

Una vez cocido todo, se ponen en un plato las papas y encima las demás cosas, para terminar se le agrega un huevo frito entero como adorno, y a disfrutar.