Relleno de tacos o fajitas con pollo

Name: Relleno de tacos o fajitas con pollo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo fileteada; 1 cebolla; 1 zapallito verde; 1 berenjena; 1 ají verde y 1 rojo; 1 zanahoria en láminas con el pela papas.; Sal, pimienta, pimentón y ají molido.

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Los prestigiosos tacos, se encuentran entre los más destacados a la vanguardia culinaria mundial. están en pleno auge, donde se destacan ingredientes de variados sabores que aparecen como base en este típico plato.

Relleno de tacos o fajitas con pollo

chiaraminutti @cook_1464092

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

6 raciones

1pechuga de pollo fileteada
1cebolla
1zapallito verde
1berenjena
1ají verde y 1 rojo
1zanahoria en láminas con el pela papas.
Sal, pimienta, pimentón y ají molido.

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Colocar en la sartén unas cucharadas de aceite, añadir la pechuga de pollo y rehogar de ambos lado
2

Agregar la cebolla en láminas, los ajíes, el zapallito, y por último la berenjena. Condimentar a gusto y añadir un poco de caldo. Tapar y cocinar con sus jugos.
3

Servir con tacos, o sencillas tapas de masa con sabores de especias.