Trufas de chocolate y vainilla con coberturas de coco y galleta

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

Las trufas son pequeños bocados que podemos preparar con variedad de sabores, éstas son deliciosas.

Trufas de chocolate y vainilla con coberturas de coco y galleta

Las trufas son pequeños bocados que podemos preparar con variedad de sabores, éstas son deliciosas.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1/2bizcocho pequeño de chocolate
  2. 1/2bizcocho pequeño de vainilla
  3. 1 lata grandeleche condensada
  4. 250 gArequipe (dulce de leche)
  5. Coberturas: cacao amargo en polvo, coco rallado, galletas pulverizadas
  6. Licor de almendras o ron (opcional)
  7. Para 40 unidades

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hacer migas pequeñas con cada los bizcocho y colocarlos por separado.

  2. 2

    Toma parte de las migas (de cualquiera de ellos) y agrégale a cucharadas la leche condensada o el arequipe y amasa para formar una mezcla suave. Agrega más leche condensada o arequipe para mejorar su consistencia. Puedes agregar gotas de licor y amasar bien.

  3. 3

    Con una cuchara toma parte de la masa y forma bonitas de igual tamaño. Pasa las bolitas por el cacao, el coco rallado o la galleta pulverizada para crear la cobertura y colócalas en bandeja.

  4. 4

    Puedes rebozar en coco rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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