Huevos Rellenos
Receta de los clasicos huevos rellenos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos los huevos para hacer huevos duros, los dejamos enfriar y los pelamos
- 2
Separamos las yemas del huevo en otro plato y las chafamos
- 3
Añadimos el atún
- 4
Una vez mezclado, añadimos la mayonesa (más abajo explicare como la hago por los que la querais casera)
La cantidad es hasta que veamos que a quedado una pasta homogenia
- 5
Cogemos las claras y hacemos el hueco mas grande para poder rellenarlas mas
- 6
Una vez las hemos agrandado empezamos a rellenar
- 7
Finalmente, y esto va al gusto, añadimos mayonesa por encima
- 8
Para hacer la mayonesa: cogemos un bol y añadimos uno o dos ajos pelados y con la raíz del medio sacada, aceite, sal y el huevo
- 9
Con la batidora a un nivel bajo-medio lo vamos moviendo de arriba a bajo lentamente para que no se corte
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