Canelones de carne con bechamel

Name: Canelones de carne con bechamel
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 panqueques salados; 700 g carne picada; c/n aceite; 1 cebolla chica; 2 cucharadas provenzal (puede ser deshidratado); 3 cucharadas queso rallado de buena calidad; 3 cucharadas maicena (almidón de maíz); 600 cc leche; 20 g manteca; sal pimienta; nuez moscada

Gricel @gricelgricel

Neuquen Patagonia Argentina

No dejen de probar estos canelones. Además de originales, son deliciosos. En casa los devoran por supuesto mucho más que a los de verdura...

Canelones de carne con bechamel

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No dejen de probar estos canelones. Además de originales, son deliciosos. En casa los devoran por supuesto mucho más que a los de verdura...

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

12panqueques salados
700 gcarne picada
c/naceite
1cebolla chica
2 cucharadasprovenzal (puede ser deshidratado)
3 cucharadasqueso rallado de buena calidad
3 cucharadasmaicena (almidón de maíz)
600 ccleche
20 gmanteca
sal pimienta
nuez moscada

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Paso a paso

60 minutos

1

Hacer los panqueques como los hagas siempre (yo tenia en el freezer).
2

Rehogar la cebolla en aceite.
3

Agregar la carne picada, salpimentar, agregar la provenzal y cocinar un poco.
4

Revolviendo terminar la cocción. Al final, agregar el queso rallado y una cucharada de maicena. Dejar enfriar.
5

Bechamel: En un jarro poner la leche, un poquito de nuez moscada, sal y la manteca. En frío agregar 2 cucharadas de maicena. Disolver con batidor de alambre y llevar a fuego lento revolviendo hasta que espese.
6

Rellenar una vez frío el relleno cada panqueque y envolver.
7

Calentarlos en una fuente de horno o en microondas y servir con salsa por encima También podes echar queso por arriba y gratinar...
8

Acomer!!

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Gricel @gricelgricel

sábado, 18 de julio de 2015 a las 02:55 PM

Neuquen Patagonia Argentina

Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express

Comentarios

aka China @cook_16990332

lunes, 13 de mayo de 2019 a las 08:59 AM

Buenas. ¿Cuánto tiempo en el microondas?

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