Pescadilla rellena de ajetes

Violetas De Azúcar
Violetas De Azúcar @Muybueno99

Sencilla y sabrosa

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2Pescadillas de medio kilo
  2. Mayonesa (yo la hago casera)
  3. 1garba de ajetes tiernos
  4. Tomatitos deshidratados
  5. 2huevos grandes
  6. Sal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Se compran las Pescadillas sin espinas, limpias y desescamadas, y se salan y se untan con la mayonesa, no poner demasiada cantidad.

  2. 2

    Se deshidratan los tomates durante un cuarto de hora aproximadamente.

  3. 3

    Se cortan los ajitos y los tomates en trocitos pequeños y los sofreímos, después añadiremos los huevos sin batir para que salga más esponjoso

  4. 4

    Se rellena las Pescadillas con el revuelto y cerrarlas, untar el lomo de nuevo con la mayonesa, poner unos palillos para evitar que se salga el relleno.

  5. 5

    Se meten en el horno durante unos 20 minutos aproximadamente, la mayonesa empezará a estar dorada

  6. 6

    A Disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Violetas De Azúcar

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