Tuna Asam Manis

Awalnya dikasih ikan tuna, gede banget. Setelah 3 kali dimasak, akhirnya yang ke 4 dibikin masakan ini, alhamdulilah pada suka.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan tuna dari kulitnya, lalu potong kecil2. Setelah dipotong masukan tuna pada tepung serbaguna, tekan-tekan agar tepung melekat sempurna.
- 2
Panaskan minyak, lalu goreng daging tuna sampai kecoklatan, lalu biarkan sampa tidak terlalu panas.
- 3
Iris bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis sampai harum.
- 4
Jika sudah harum beri air sedikit, lalu masukan saus tomat, garam, gula, dan air jeruk lemon / cuka secukupnya.
- 5
Jika saus sudah mendidih rasakan, jika ingin agak kental bisa ditambahkan tepung maizena / sagu jangan lupa di cairkan terlebih dahulu, kalau saya lebih suka cair. Jika dirasa sudah pas, masukan potongan ikan yang sudah digoreng. Selesai... 😘 Hmmm... Nikmat disajikan hangat2 😍
- 6
Tips: untuk memberikan kesan mengkilap pada saosnya, gunakan sedikit margarin pada saosnnya. Tidak perlu banyak2, masukan margarin sebelum memasukan ikan kedalam saus.
- 7
Selamat mencoba, kalau bisa lebih enak alhamdulilaah... Jangan lupa komen atau share foto recooknya yaaa... 😊😚 happy cooking 😘
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tuna Asam Manis Tuna Asam Manis
Menu makan sahur beberapa hari yang lalu, dikasih ikan tuna sekantong plastik ma bibi istrinya mamang sayah pas saya timbang ada 200 gr. Jujur saya belum pernah masak ikan tuna potongan soale bapake + anak2 ga doyan,tapi alhamdulilah setelah cari2 resep dicookpad ketemulah dengan resepnya Dwinita Lestari. Ini resepnya ya tapi maaf warna masakan saya tidak secantik resep asli soale lupa masukin margarin pas tahap terakhir proses memasak,tapi soal rasa mantablah tuk teman makan sahur. Arni Munawati -
-
Tuna tumis asam manis Tuna tumis asam manis
Bismillahirrahmanirrahim.Rasa ikan tuna yg gurih dan tajam, mau dimasak apapun tetap cocok ya mom..Nasi hangat + tuna tumis asam manis InshaaAllah bikin nasi nambah. 😀 Hibiscus kitchen -
Ikan Tuna Asam Manis Ikan Tuna Asam Manis
Dikasih sama temen ikan tuna, kebetulan suami kurang suka ikan. Dibikin seperti ini alhamdullilah katanya enak Rika Prita S. Ridwan -
Tuna Asam Manis Tuna Asam Manis
Punya ikan tuna di kulkas bingung mau dimasak apa. Akhirnya dibikin ini aja yang simpel. Jadilah tuna asam manis ala ala.. 😂 Fitriana Wulansari -
Tuna Asam Manis Tuna Asam Manis
Tiap beli tuna dimasaknya itu itu aja. Iseng cari resep ini cookpad pilihan jatuh pada mba Dwinita Lestari resepnya simple bgt. Mksh mba.. Bahan bumbu sy pake takaran sy sendiri.. Mora-sis -
Ikan tuna asam manis Ikan tuna asam manis
Ceritanya dapet ikan tuna dari saudara, bingung mau dimasak apa.. kepikiran dibikin asam manis.. ternyata rasanya mantul..Selamat mencoba teman2 😊😊 Kurnia Anggi -
Tuna fillet asam manis Tuna fillet asam manis
Berawal sari semangat 45 untuk memasak ikan Tuna, cz mama say ikan tuna itu ga enak niken.. Jelas si mama masak cuma di goreng.. Hehehe hasilnya alhamdulillah mama bapak suka ❤️ Niken Sawitry -
Tuna Asam Manis Tuna Asam Manis
Makanan favorit masa kecil hingga sekarang. Ikan tuna, kaya gizi, murah meriah tanpa tulang dan duri. Ghandes Evana -
Tuna cripsy asam manis Tuna cripsy asam manis
Pengen masak sesuatu yg laen untuk aira,,selain di sup ni ikan tuna..akhirnya dieksekusi asam manis ajaa..hihihi MeilynBundaAira -
Tuna asam manis Tuna asam manis
#SiapRamadan...#Antiribet Ikan tuna biar tampil beda n bosen gitu2 aja, biar pada mau makan ikan... Tria triani -
Tuna Asam Manis Tuna Asam Manis
Pertama kalinya masak tuna. Setelah tanya-tanya penjual sayur enaknya masak tuna seperti apa ujungnya memutuskan masak ini. Dan setelah mencobanya saya baru tau kalau ikan yg sering saya makan pesta-pesta teman itu ternyata tuna bukan gurame. Sedikit mirip rasanya tapi tetep tuna punya rasa ciri khas lautnya. Hehe Tria Mustika Tresna
Komentar (2)