Sopa paraguaya

hedus
hedus @hedus
Buenos Aires

Riquisima receta q me enseño mi madrina misionera con algunos ajustes

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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 500 grssemola
  2. 1lt de leche
  3. 3cebollas grandes
  4. 3huevos
  5. 1/2 kgqueso fresco
  6. queso rallado, sal y pimienta a gusto
  7. 1/4 tazaaceite neutro

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla en juliana y reogar en el aceite. Agregar la leche y los huevos batidos, la sémola y revolver para q no queden grumos. Apagar el fuego

  2. 2

    Verter el contenido en un molde para horno agregar el queso fresco, si se quiere poner pedacitos de huevo duro y espolvorear con queso rallado. Hornear en horno a 180 grados por 45 min aproximadamente. Se puede comer fría o caliente (es más pesada asi)

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Comentarios (5)

Meel;-p
Meel;-p @cook_5447172
Quisiera saber si lleva condimentos y sal?la hice tal cual y me salio,pero sin sabor.. :-S

Escrita por

hedus
hedus @hedus
Buenos Aires
Chef. Me encanta cocinar y demostrar que es más fácil cocinar que pedir delivery.
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