Se ponen a cocer los huevos en una cazuela con agua, sal y vinagre. Más o meno entre 10 y 15 minutos.

Cuando estén los huevos cocidos, se pelan y se parten por la mitad a lo largo.

Se les saca las yemas con cuidado de que no se nos rompa las mitades y se van poniendo en un plato, dejando 2 mitades de yemas separadas de las demás en otro plato.

En un plato tendremos las yemas y en el plato que serviremos tendremos las mitades de los huevos sin yema, ahora cogemos el plato de las yemas y con un tenedor las vamos aplastando para "picarlas".

Cuando ya estén las yemas bien "picadas" agregamos la lata de atún, mezclamos bien, las yemas y el atún.

Después de tener bien mezclados el atún y las yemas agregamos el tomate frito de bote, la cantidad al gusto, se vuelve a mezclar todo bien mezclado que se tome del tomate.

Con una cuchara pequeña nos pondremos a rellenar las mitades con la "masa" que hemos hecho con las yemas, el atún y el tomate.

Cuando estén todas las mitades terminadas de rellenar, nos vamos al otro plato con esas dos mitades de yemas que habíamos apartado, picandolas con un cuchillo lo más pequeñas posibles casi convirtiendo esas yemas en polvo.

Cogeremos la mayonesa y la echaremos por encima de cada huevo con una cuchara, después esas yemas que picamos las echaremos por encima de los huevos para decorar. Y listo para servir.