Repollitos de Bruselas salteados

Melina Di Rosa
Melina Di Rosa @cook_2511455
Buenos Aires, Argentina

Receta ideal como guarnición o paracomer solos.

Repollitos de Bruselas salteados

Receta ideal como guarnición o paracomer solos.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 350 grepollitos de Bruselas
  2. 2 dientesajo
  3. Sal
  4. 3 cucharadasaceite de oliva
  5. mix de curry, sésamo, almendras y semillas de zapallo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar todos los repollitos, sacar las hojas amarillas. Ponerlos en una olla a vapor durante 20 minutos una vez que el agua hirvió.

  2. 2

    Picar los dos dientes de ajo.

  3. 3

    Sofreír en una sartén con las tres cucharadas de aceite el ajo. 2 minutos (que no se ponga marrón)

  4. 4

    Incorporar los repollitos y a fuego lento cocinar 10 minutos. Agregar sal a gusto.

  5. 5

    Poner en recipiente los repollitos. Poner arriba las almendras, semillas de zapallo y sésamo picadas con un poquito de curry. Listo, a comer!

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Melina Di Rosa
Melina Di Rosa @cook_2511455
Buenos Aires, Argentina
En la búsqueda constante de nuevas ideas y recetas!
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Comentarios (6)

Ale 🇦🇷🇮🇹
Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale
Exquisitos! El toque curry y el sésamo les quedan re bien. Muy buena receta :-p

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