Tarta de queso con ralladura de chocolate

Name: Tarta de queso con ralladura de chocolate
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete galletas tipo María; 100 g mantequilla; 1 litro leche; 150 g azúcar; 1 tarrina philadelfia; 2 sobres cuajada; chocolate

Oli Cid @olicid

Deliciosa tarta de queso fría con ralladura de chocolate :)

Tarta de queso con ralladura de chocolate

Oli Cid @olicid

Deliciosa tarta de queso fría con ralladura de chocolate :)

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

1 paquetegalletas tipo María
100 gmantequilla
1 litroleche
150 gazúcar
1 tarrinaphiladelfia
2 sobrescuajada
chocolate

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Necesitamos estos ingredientes:
2

Trituramos las galletas.
3

Derretimos la mantequilla en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto aproximadamente.
4

Mezclamos las galletas trituradas con la mantequilla derretida para formar la base de la tarta sobre el molde. Dejamos enfriar en la nevera.
5

Llenamos un vaso de leche y toda la demás que queda en el brick la echamos en una pota.
6

Ponemos a hervir la leche y echamos el azúcar. Cuando hierva, retiramos la pota y echamos la tarrina de queso Philadelfia.
7

Batimos bien para evitar grumos y volvemos a poner a hervir.
8

Mientras tanto, en el vaso de leche que apartamos, echamos los dos sobres de cuajada y removemos bien.
9

Echamos el vaso de leche con cuajada a la pota y cuando la mezcla comience a espesar, retiramos la pota y dejamos templar.
10

Echamos la mezcla templada sobre la base ya fría y reservamos en la nevera durante unas 2 o 3 horas
11

Rallamos chocolate sobre la tarta a gusto :)