Beef / Sapi Teriyaki ala ala

Wulan Nurmala
Wulan Nurmala @cook_2555633
Jakarta

pertama kali saya bikin menu ini, sampai bolak-balik telpon ibuku nanya bumbu hehehe

Beef / Sapi Teriyaki ala ala

22 orang berencana membuat resep ini

pertama kali saya bikin menu ini, sampai bolak-balik telpon ibuku nanya bumbu hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 250 gramDaging Sapi khas dalam
  2. Seujung jariBiji Pala
  3. 1 bungkus kecillada
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 cmjahe ( geprek )
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaGula
  9. 1 1/2 sendok Makansaus tiram
  10. 1 bonggolbawang bombay
  11. sesuai seleraPaprika / Cabai hijau besar
  12. 2 lembarDaun Salam
  13. SecukupnyaKecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan Daging dan Rebus hingga matang

  2. 2

    Haluskan, Merica, biji pala, bawang merah, bawang putih, dan sedikit garam.

    geprek jahe (untuk melegakan pernafasan)

  3. 3

    iris bawang bombay, dan iris memanjang cabai hijau besar yang telah dibuang bijinya (bisa di ganti dengan paprika)

  4. 4

    tiriskan daging, iris/potong memanjang

  5. 5

    tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe yang telah di geprek, tumis hingga harum

  6. 6

    masukan bawang bombay dan cabai hijau, aduk sebentar.
    lalu masukan daging, aduk rata.
    dan tuangkan 150 ml kaldu rebusan daging, aduk rata

  7. 7

    lalu tambahkan 1 1/2 sendok makan saus tiram / saus teriyaki, tambah kecap manis secukupnya aduk sampai rata, lalu tambahkan sedikit gula aduk, lalu angkat , selesaiiii 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Nurmala
Wulan Nurmala @cook_2555633
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa