Pizza con nata, patatas fritas y bacon

Ma Jose Barcia Gonzalez
Ma Jose Barcia Gonzalez @cook_2553744
Valencia (España)

Una receta diferente de preparar la pizza

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Ingredientes

0 minutos
6 raciones
  1. ----------Para la masa de la pizza:
  2. 1 vasoagua
  3. 200 gharina de fuerza
  4. 1 cucharadaaceite de oliva
  5. Sal
  6. 1/2cápsula de levadura fresca
  7. -----------Para el relleno:
  8. 1 o 2patatas
  9. 1 bricknata
  10. bacon en cuadraditos

Paso a paso

0 minutos
  1. 1

    Calentamos un poco el agua con el aceite y la sal e incorporamos la levadura. Batimos un poco. Vamos incorporando poco a poco la harina amasando a la vez. Dejamos reposar una hora por lo menos para que suba la masa.

  2. 2

    Precalentamos el horno.Mientras pelamos las patatas y las freimos en abundante aceite caliente. También podemos dorar un poco el bacon.

  3. 3

    Una vez transcurrido el tiempo de levado de la masa, la colocamos sobre papel de hornear y la estiramos con un rodillo. Colocamos la masa en la bandeja que hayamos elegido sin quitarle el papel de hornear y asi evitar que se nos pegue.

  4. 4

    Extendemos la nata, ponemos encima el bacon y las patatas fritas y rectificamos de sal. Lo metemos en el horno hasta que se dore.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ma Jose Barcia Gonzalez
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