Omellette de Zanahoria
Yesi Chiozza @cook_7758567
Bueno como pueden ver el omellete se me rompió un poquitito mucho, pero queda igual muy rico por más de la improlijidad 👉👈 Espero les guste, buen provecho ❤
Omellette de Zanahoria
Bueno como pueden ver el omellete se me rompió un poquitito mucho, pero queda igual muy rico por más de la improlijidad 👉👈 Espero les guste, buen provecho ❤
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla finamente, el morrón en cuadraditos chicos y los dos ajos en trozos chicos que serán el relleno del omellete
- 2
En una sartén con un poquito de aceite saltear estas tres cosas (morrón, ajo, cebolla) hasta que la cebolla quede blandita. Después apartar en un recipiente hasta que termines la siguiente preparación
- 3
En una pote chico batir los 3 huevos y agregarle sal y un poco de provenzal si gustan. Rallar la zanahoria, que sea en la parte más fina del rallador y mezclar con el huevo batido
- 4
Colocar en otra sartén a parte un chorrito de aceite y el huevo con la zanahoria, esperar a que se cocine de un lado y darla vuelta
- 5
Bueno como verán acá ya se me había roto😅 pero bueno, colocar en un costado lo que habíamos salteado previamente (ajo, cebolla y morrón) y colocar por encima unas fetas de queso cremoso y tapar con la otra mitad restante, esperar a que el queso se derrita dando vuelta y vuelta el omellet para que se cocine bien ambos lados
- 6
Como a mi se me había roto no pude hacer eso de vuelta y vuelta, entonces decidí apagar la hornalla y tapar la sartén para que el queso se pudiera derretir bien
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesi Chiozza le encantará ver cómo quedó.
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Jujeña 🌵 | Capricorniana ♑ | Aprendiendo a cocinar y dándome maña en todo lo que se refiera a la cocina, pero bueno suelo traer platos sencillos, prácticos y con mucho sabor para disfrutar de una rica comida e ir implementando mas verduras a la comida habitual 😊
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