Entrecot a la plancheta con papas al horno

Stella Navas
Stella Navas @stella1475
Córdoba

Desde que mi marido me hizo la plancheta, no paro de usarla, es súper práctica, en ella se puede cocinar una variedad increíble de cosas... 😍

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Ingredientes

6 porciones
  1. 6bifes de entrecot
  2. 6 rodajasqueso
  3. sal
  4. ajo y perejil (opcional)
  5. 1 kgpapas

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a calentar previamente la plancheta con un poquito de aceite y luego ponemos los bifes ya salados.

  2. 2

    Pasados unos 10' controlar la cocción y darlos vuelta. El tipo de cocción depende de cada uno, si te gusta más sequito o más jugoso.

  3. 3

    Luego de un ratito le agregamos el queso para que derrita.

  4. 4

    Lo acompañas con lo que más te guste... Ensalada, puré, huevo frito, papas fritas, etc... Yo en esta oportunidad hice papas al horno cortadas en cuadraditos chiquitos y arriba del queso le puse ajo y perejil... también podés ponerle orégano, una tirita de morrón, aceitunas... Le das tu toque... Buen provecho 😉

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Stella Navas
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