Panqueques con dulce de leche

Nacho Arena
Nacho Arena @cook_7940535
Uruguay

Esta es una receta que usamos siempre con mi novia, ella me la enseño a mi, y yo la comparto con ustedes.
Son perfectos para la merienda, espero que los disfruten.

Panqueques con dulce de leche

Esta es una receta que usamos siempre con mi novia, ella me la enseño a mi, y yo la comparto con ustedes.
Son perfectos para la merienda, espero que los disfruten.

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Ingredientes

30 minutos.
12 aprox.
  1. 1 tazaharina
  2. 2huevos
  3. 1 tazaleche
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 1par de gotas de aceite
  6. Dulce de leche para el relleno

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    Mezclamos los huevos en un recipiente.

  2. 2

    Agregamos la taza de leche y la de harina (de a poco). Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogenia.

  3. 3

    Agregamos la cucharadita de vainilla y un par de gotas de aceite. Mezclamos para incorporar.

  4. 4

    Ponemos un chorrito de aciete en un sartén y lo esparcimos con una servilleta. Luego lo calentamos a fuego medio (cada 3 o 4 pasar la servilleta de nuevo).

  5. 5

    Llenamos un cucharón con nuestra mezcla y la llevamos al sartén. Hay que darlo vuelta cuando este un poco cocido (esto no toma más de un minuto).

  6. 6

    Una vez hechos todos los panqueques, los pintamos con dulce de leche (cantidad a gusto) y los hacemos rollitos.

  7. 7

    Ahora toca disfrutar (se les puede espolvorear azúcar impalpable por arriba y no solo se veran geniales, sino que les dara un buen sabor).

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Uruguay

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