Torta merengada de naranja, canela y miel matera. Fácil 100%

🍧🍮Fernanda Milan🍫🍰
🍧🍮Fernanda Milan🍫🍰 @cook_1566826
Rosario. Santa Fe. Argentina.

Viste cuando te llegan visitas sin avisar...😕 Como buena Argentina, ponés la pava e improvisás una tortita fácil y rápida🍰 jaja En este caso usé la mitad de ingredientes que uso normalmente porque eramos sólo 3 amigas. Si desean una torta más alta duplicar las cantidades que yo les paso.

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Ingredientes

10/12 porciones
  1. 1 tazaharina leudante
  2. 1/2 tazamaizena
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 3huevos
  5. Jugo de 2 naranjas
  6. 2 cucharadas soperasmiel
  7. Canela
  8. 100 gmanteca

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl batir la manteca pomada con las 3 yemas y 3/4 partes del azúcar (reservar las claras y el resto de azúcar para luego). Agregar de a poco la harina y maizena tamizadas intercalando con el jugo de naranjas y miel. Por último una cucharadita de canela. Batir intensamente como cualquier bizcochuelo.

  2. 2

    En otro bowl batir las 3 claras a punto nieve y agregar el azúcar restante hasta formar un merengue aterciopelado. Agregar a la preparación anterior con espátula y con movimientos envolventes para que no se baje. Llevar a un molde de 26cm enmantecado y enharinado y luego a horno 150° por 40'.

  3. 3

    Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

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Comentarios

Escrita por

🍧🍮Fernanda Milan🍫🍰
Rosario. Santa Fe. Argentina.
Soy mamá soltera, y hace unos años las cosas se habían puesto complicadas en casa ($) así que un día dije, y si empiezo a hacer postres para vender ? 🤔 y así surgió esto. Empecé vendiendo entre mis vecinos y luego a publicar en Face. Descubrí que es algo que me encanta, no soy profesional nunca fui a aprender, solo soy UNA MAMÁ CORAJUDA!!! 😙
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