Tocino y longaniza con melón y tomate
jorbasmar @jorbasmar
Con un simple trozo de longaniza y otro de panceta podéis sorprender en la mesa con este espectacular y simple plato.
Tocino y longaniza con melón y tomate
Con un simple trozo de longaniza y otro de panceta podéis sorprender en la mesa con este espectacular y simple plato.
Paso a paso
- 1
En una sartén grande, colocamos un chorro de aceite, el tomate abierto por la mitad, por la parte del corte y la panceta previamente salada.
- 2
Cuando la panceta comienza a estar lista y el tomate esta tierno, por la parte que está en contacto con la calor, le damos la vuelta al tomate y lo salamos.
- 3
Añadimos la longaniza y las rodajas de melón, con piel, pero sin las semillas, salando abundantemente el melón pues este es dulzón.
- 4
Cuando veamos que se enternece le damos la vuelta al melón con cuidado de no romper la rodaja.
- 5
Servimos una rodaja de melón en el centro de cada plato, colocamos medio tomate en el agujero del melón donde estaban sus semillas. Colocamos a su lado la panceta y la longaniza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2739784
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Repollo con panceta y chorizo (no chucrut)
Receta añeja de mi abuela paterna, Mi mamá siempre la hacía y desde hace 5 años también la adopté yo para mi familia. Muy muy fácil, rápida y sabrosa.
-
Chucrut con zanahoria y manzana verde + salchichas y panceta ahumadas
Es increíble el sabor y la suavidad que le dan la zanahoria y la manzana!
-
Carne y salchichas ahumadas con chucrut y salsa de mostaza
No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos -
Longaniza con melón
Aunque el melón es un postre y suele comerse crudo, también queda muy rico calentado a la plancha, convirtiéndose en un estupendo acompañante de carnes o pescados.#RecetasNavidad
-
Longaniza con tomate
Como últimamente suele ocurrir, hoy traigo una receta con muy poco trabajo, aprovechando que hacía tiempo que no comíamos longaniza, además así aprovechaba los restos de unas zanahorias cocidas sobrantes de otra receta.. -
Bocadillo de tocino y longaniza
Aunque parece muy bruto un bocadillo de tocino, esta riquísimo, además me sirvió para consumir dos longanizas sobrantes de otra comida. -
-
Bocadillo de longaniza
Como la otra noche teníamos casi entera una barra de pan, se nos ocurrió cenar un simple bocadillo aprovechando que teníamos un trozo de longaniza en el frigorífico. -
Longaniza con salsa de tomate
Una de las comidas preferidas de mi hijo, que ahora hacia tiempo que no cocinaba.A él le gusta con mucha cebolla y con la salsa de tomate
-
Longaniza con pan y lechuga
Hoy os traigo una cena simple, para comer una hermosa longaniza con pimienta.Como la mujer y yo no nos pusimos de acuerdo con la salsa para untar el pan, ella no quería lechuga, pero quería mayonesa, pues nos preparamos cada uno el pan a su gusto.Receta de gazpacho:https://Cookpad.com/es/recetas/8415308-gazpacho-con-gambas#dominó -
Jamón con melón
De casi todos es sabido que el melón con jamón esta riquísimo, pero si además le unimos el pan untado con tomate, rizamos el rizo, queda un bocado espectacular, rico y además facilísimo de preparar. -
-
Filetón de ternera con melón
Seguimos trabajando poco en la cocina, pero comiendo como reyes.En este caso os presento un simple pero hermoso filetón de ternera, acompañado de melón y tomate. -
Melón y pepino con dos jamones
En esta ocasión hemos querido realizar el conocido melón con jamón, pero de una forma original y rica.Aunque casi todos cortamos el melón a gajos, en casa, solemos cortarlo a rodajas, como si fuera una piña, así ocupa menos sitio en la nevera y se puede poner en un plato la parte del melón que tiene el corte.#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina -
Ensalada de tomate y melón
Hoy os presento una ensalada muy simple y además fácil de realizar, pero con un ingrediente sorpresa, el melón, al cual, a pesar de ser dulce le sienta muy bien el salado. -
Longanizas con tomate
Hoy toca picnic y hay que preparar bocatas buenos para recuperar de la caminata. Un clásico que nunca falla. También se puede comer en casa.
-
Bacon con melón
Si el melón con jamón está riquísimo, imaginaros unos daditos de melón con bacon, calentito. #AlegríaEnLaMesa -
Pinchos de pavo cocido y melón
Como el otro día comenzamos un redondo de pavo cocido y nos encanta el melón a la plancha, optamos por preparar una cena muy simple, unos pinchos calentitos de pavo con melón, cocinados en el grill doble. -
-
Longaniza de pueblo en tomate
Una receta con una buena tripa rellena y verduras pochadas de temporada. Con las de ciudad también sale 🤪 -
Jamón y melón
Extra fresca!! Receta clásica italianaRica entrada o plato unico.Perfecto equilibrio entre el dulce y el sabroso de el jamón 😉
-
Ensalada de tomate y melón
En esta ocasión, vuelvo a realizar una ensalada diferentes, pero muy sencillita, con muy pocos ingredientes. -
Melón con jamón
Me encanta el verano porque podemos disfrutar de platos tan ricos y frescos como éste, que es ideal para un aperitivo (en brochetas queda divino), para un primer plato, o incluso para una cena ligera.La combinación de sabores, lo hace un plato exquisito.En esta ocasión lo he preparado con melón cantalupo, que es muy dulce y sabroso, pero con cualquier variedad queda perfecto.#productodetemporada
-
Banderillas de melón con jamón doble de tomate
En Cataluña es muy habitual comer melón con jamón, acompañado de pan untado de tomate, pero en esta ocasión, he querido presentarlo en forma de pincho y añadirle unos tomatitos cherry que me han nacido en macetas. -
Chupitos de melón con jamón
En época de verano con el calor nos apetece empezar una comida con algo fresco. Estos chupitos son ideales como aperitivo o como entrante en una copa. También se pueden tomar entre plato y plato para refrescar cuando se trata de una comida copiosa.Los ingredientes son el melón y el jamón aunque preparado de distinta forma al clásico "melón con jamón"
-
Jamón con melón
Esta receta és del clásico melón con jamón, pero con una bonita presentación.En verano tenemos muy buenos melones y nuestro frutero/a, nos aconsejará de cual és el mejor. -
Jamón y mortadela con melón
En Cataluña es típico el pan untado con tomate y el melón con jamón, uniendo ambas costumbres, he querido realizar una cena tonta, con una estupenda presentación. -
Melón con jamón
Podemos preparar un aperitivo fácil y rápido para servir lo con una copa de cava o de vino blanco/rosado. #delantalcookpad2025 #melon #jamon #aperitivo
-
Bolitas de melón con jamón
Un clásico que todos conocemos pero presentado a mi manera, el melón en forma de bolitas y con el jamón hecho taquitos.
-
Jamón con Melón
Para el vinagre de moras hice mermelada de moras silvestres y jengibre y luego a partes iguales con vinagre de manzana lo dejé macerar un año
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2739784
Comentarios