Mermelada de frutillas caserita y deliciosa 🍓
Cuando están de oferta hay que aprovechar y hacer dulce! Para guardar para el invierno!! Acá no duró pero como estoy ampliando mi recetario antes no pude contárselas!! Fácil y riquísima 3 ingredientes y salen 2 frascos y ½ súper rendidora!!
Mermelada de frutillas caserita y deliciosa 🍓
Cuando están de oferta hay que aprovechar y hacer dulce! Para guardar para el invierno!! Acá no duró pero como estoy ampliando mi recetario antes no pude contárselas!! Fácil y riquísima 3 ingredientes y salen 2 frascos y ½ súper rendidora!!
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las frutillas y cortarles el cabito disponerlas en una olla junto con el azúcar y el jugo de limón
- 2
Dejar que hierva y revolver con cuchara de madera más o menos 40 minutos espumamos de vez en cuando! (espumar significa sacar la espuma que se genera arriba cuando empieza a hervir, ya que son las impurezas del azúcar y la fruta)
- 3
Cuando va espesando sacamos un poquito en un plato y hacemos la prueba de la cuchara dejamos enfriar y si esta como está así consistente apagamos el fuego
- 4
Por último hervimos los frascos con sus respectivas tapas (yo a uno lo consumimos enseguida por eso use tapa plástica) los hervimos por 10 minutos y retiramos del agua boca abajo sobre un paño limpio y ahí colocamos con un rociador alcohol en la tapa y llenamos los frascos tapamos bien y volvemos al agua hervimos 15 minutos más o menos y retiramos y guardamos duran muchísimo! Acá en casa no dura pero duran bastante!!
- 5
Espero que les haya gustado mi receta de mermelada de frutillas!! Espero para ver la suyas!!
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