Bingka khasnya dengan telor bebek, kalau pakai telur ayam ada rasa yang kurang pas aja..Nyari loyang bingka yang ga ketemu, akhirnya pake loyang yang kecil.. Jadi menyesuaikan bahan pakai 4 butir telur bebek 😃Sumber resep dari mba @wrhmuna buat meramaikan grup KETiMuz kesayangan#BALONChallenge#KreasiTelur#GenerasiAprontis#Cooksnap_Ketimuz_Munawarah#Cookpad_Cooksnap_Ketimuz#KETiMuz#CookpadCommunity_ Banjarmasin#BamasakBaimbai#AnniversaryKalsel#CookpadCommunity_Kalsel

Dari dulu udh suka betul sama kue 1 ini..apalagi pas dibulan ramadhan..pas lg pengen..mau beli g ada kue yg dimau..alhasil bikin sendiri....heheehehe

Setelah sekian lama vakum...eke muncul lagi jangan bosann ye😁.Lagi kepengen bingka ni...mau beli jauh..ya sudah q eksekusi aj.Ini q pake loyang biasa ya bukan loyang khusus bingka bakar,karena belum punya😁🤣.Source :Ytb Dapoer Chica .Untuk telur q pake telur bebek,bisa ganti telur ayam,bisa juga dimix telurnya.Tapi memang klo khas disini pake telor bebek.

Sy bela belain bli telur bebek biar biar hasilnya lebih mirip aslinya. Meskipun bs pake telur ayam ya (atau di mix).Pastikan panggangnya matang, dan dasarnya kokoh. Agar saat dibalik atau dikeluarkan dari loyang tidak hancur.Sy pakai loyangnya kebesaran jd hasilnya ga tinggi.. (loyang bunga yg sy pakai ukuran diameter 20 ).. Klo pingin dapat hasil tggi pakai loyang kecilan ya.Note: Kalau mau lebih enak pakai santan bula2 (santan yang saat direbus sudah mengeluarkan minyak dan hampir mendekati lalaan). Pakai santan dari perasan pertama.Krn alasan praktis sy pakai santan instan.#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BekasiSource: Ayien Rinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11809713-bingka-kentang-khas-banjar?invite_token=fc4QjeP2Fd9RzM1vGABinkHV&shared_at=1599026442

Sepanjang yang bisa saya ingat dulu nenek suka membuat ini dengan loyang khusus dibakar di atas kompor. Saya suka wadai (kue) ini hanya tidak punya loyangnya.Saya coba panggang di oven listrik, seperti beberapa cara di Cookpad dan... Berhasil 🎉duh senangnyaaResep cooksnap dari ibu Betrisia @IbethBetris takaran gula pas buat saya tidak yang manis banget seperti buatan nenek zaman dulu#KhasNusantara#GAS2025#CINTE_KhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta

Kue bingka merupakan kue basah yang berasal dari Kalimantan Selatan. Tekstur yang lembut dan terbuat dari bahan dasar seperti telur, santan dan tepung,kue bingka ini mudah di dapat, sering ada dihari biasa dan menjadi primadona disaat ramadhan,dan kue ini memiliki banyak penggemar bahkan sangat disukai oleh seluruh orang kalimantan..karena memiliki rasa manis,legit dan gurih.Ini kue bingka aku bikin seperti yg biasa dibikin ibuku dulu,pakai susu skm,tp kalau ibuku dulu bikin bingka santannya dimasak dulu,dibikin lalaan( bahasa banjar)yaitu endapan santan rebus. Untuk loyangnya loyang kuningan dan di bakar dengan api tungku dan tutup loyangnya dari panai(tutup dari tanah liat) yg dipanaskan diatas arang. Ini aku bikin simple aja,pakai santan instan(lebih enak santan lalaan😊),manisnya aku sesuaikan dngn selera dan bakarnya pakai panggang oven(otrik)😁,tp tidak menghilangkan ke khasannya yaitu telur bebek..😉 Hasil dan bentuk sama dngn cara bikin tradisional kok😊😘,cuman rasanya lebih enak kalau santannya dibikin sprti yg ibuku bikin😊😘.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Selasa 15-09-2020... Beberapa waktu lalu ada kandidat pilkada cookpad yg berkunjung kedepok yg tim nya adalah tim Wajan'D Manis dan resep yg mereka bedah resep Bingka Banjar yg berbahan utamanya adalah kentang. Dan sebagai ucapan trimakasih aku mau recook resep bingka kentang milik mba Ayien Rin salah satu dari tim Wajan'D Manis, tapi aku recooknya pake ubi cilembu dan cetakannya juga pake cetakan kue cubit, yg mana cetakannya itu hadiah dari teman depok juga 🤗....karena gak punya cetakan bunga yg seharusnya untuk kue bingka kentang ini, dan menurut mba Ayien Rin kalo bingka kentang dibuat pake cetakan kecil itu namanya jadi kue bikang...begitu ceritanya. Kue nya itu lembut banget dan hampir mirip dengan kue lumpur, itu menurut aku sih 😀.Source : Ayien Rin#GA_TheNextLevel#CookpadComnunity_Depok#Week_16

Ngeluarin primadonanya pasar Ramadhan di Banjarmasin dulu 😆 Legit dan manisnya cocok untuk sajian buka puasa. Beruntung kakak ipar saya simpan resepnya di cookpad, jadi tinggal recook resepnya. Makasii ya kaka vey alodia kitchen 😊Note : takaran gula pada resep cendrung hambar, tp buat saya sdh pas. Buat yg suka manis, bisa ditambah 😉#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunityBanjarmasin#FestivalRamadan#FestivalRamadanCookpad

Takjil yg satu ini selalu membuat saya rindu akan rasanya, semenjak #dirumahaja gak pernah beli kue" basah dll diluaran. Alhamdulillah masih bisa bikin sendiri dg resep dari rekan" cookpader yg sangat membatu saya. Terima kasih semuanya.Ini resep dari mba ayien, tapi saya gak pakai santan asli dari kelapa karena dipaman sayur selalu gak kebagian kelapa parutnya 😭 jadi pake santan instan aja. Tp tidak mengurangi rasa enaknya ko. Dijamin👍🏻Tetap dong kali ini ikut meramaikan POSBAR #GenkGadoGado untuk membuat#MenuminimalestapimenyehatkanSource : Ayien Rin#Ramadhan3Gdirumahaja#Menuminimalestapimenyehatkan#MasakAsyik#GenkGadoGado

Bismillah....Masih dalam rangka jalan² ke KalSelKali ini mencoba cooksnap bingka kentang, kolaborasi resepnya MB @minienora dan mb @Alodia_KitchenAsli ini bingka terenak dari yang pernah saya cicip,saking nikmatnya ,Ampe keraknya yang gosong pun ludes di kulum😁😁👌 terima kasih mb vey dan mb minie,resepnya mantaaappps End Mantuuuul banget 🙏🙏👌😋Source: Mb @Alodia_Kitchen #Rekreasi_KalSel#KopijosDolan_KeKalSel#KopijosSelalu_Istimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGA3#Minggu_ke26

Lagi senang bikin kue bingka kentang,mencoba mencampur telur bebek dan telur ayam,dan dengan lalaan yg santannya dimasak sampai mengeluarkan minyak dan endapan santan. Bagaimana kah hasilnya?..Ternyata enak juga,tp lebih enak kalau semua telurnya telur bebek sesuai khasnya..dan teksturnya lebih lembut telur bebek,kalau telur bebek permukaan bingka sedikit berkerut tp lembut,kalau semua telur ayam ataupun dicampur hasil permukaannya akan lebih berkerut,berkulit dan sedikit kasar/keras.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Gara2 sering lihat postingan teman yg jualan bingka & harganya yg lumayan,, akhirnya bertekad untuk bisa bikin sendiri, karena kalau makan bingka ini nggak cukup 1 biji (minimal 10 biji baru berasa 😂😂)Dengan modal nelfon ke mama, yang memang kalo bikin bingka kentang rasanya memang enak banget,maka jadilah bingka kentang ini..Dan alhamdulillah bisa jadi sumber rezeki juga, sudah banyak yg order & repeat order bingka kentang ini.. 😄😄