Paso a paso
- 1
Picar y rehogar las cebollas en el aceite durante 5 minutos, hasta que se ablanden, incorporar la leche y cocinar hasta que rompa hervor, agregar en forma de lluvia la polenta revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos hasta que espese.
- 2
Incorporar el queso cortado en cubos, revolver y una vez tibio adicionar los huevos.
- 3
Mezclar y colocar la preparación en una fuente mediana, apta para horno, enmantecada y cocinar en horno precalentado a temperatura media durante 40 minutos, o hasta que comience a dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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