Tortilla de papas al horno

Meli DM
Meli DM @mel_dm
Buenos Aires

Para cuando no sabes qué cocinar. Esta tortilla es súper fácil y rica.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4-5 raciones
  1. 3-4papas medianas
  2. 4huevos
  3. 1/2 tazaqueso rallado
  4. 1cebolla
  5. 1 pizcanuez moscada
  6. Condimentos a gusto
  7. sal y pimienta
  8. opcional: panceta y arvejas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°. Enmantecar una fuente/tartera mediana y reservar.

  2. 2

    Lavar y secar bien las papas. Cortarlas en rodajas finas o en cubos, a gusto. Dejar secar sobre un repasador o papel absorbente.

  3. 3

    Mientras, en un bowl, batir los huevos, agregar la cebolla picada y el queso. (Yo le agregué también 100 gr de panceta en trocitos y una lata de arvejas).

  4. 4

    Incorporar la nuez moscada, orégano, provenzal y salpimentar. Por último, agregar las papas. Mezclar todo.

  5. 5

  6. 6

    Volcar la preparación en la tartera y llevar al horno por unos 20 minutos hasta que se haya dorado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Darío
Darío @cook_dariodaniel63
Hola Meli. Antes de ponerlo al horno ni cocinas las papas y las cebollas ??

Escrita por

Meli DM
Meli DM @mel_dm
Buenos Aires

Recetas similares

Más recetas recomendadas