Albóndigas con spaghetti

Elisa
Elisa @cook_1792572
Argentina
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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. Para las albódigas:
  2. 500 gCarne picada (comen 4 personas)
  3. 3huevos
  4. c/nHarina
  5. Condimentos a gusto
  6. Para la salsa:
  7. Cebolla grande
  8. Morrón
  9. Ajo
  10. 1 cajaPuré de tomate
  11. 2Tomate en fruta o extracto de tomate 2cdtas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir los huevos y condimentar. Mezclar con la carne picada que vayamos a utilizar. Añadir 5 cdas. de harina, formar las bolitas y hacerlas rodar por harina. Reservar.

  2. 2

    Hacer una salsa empezando por la cebolla picada con un poco de ajo, morrón y añadir puré. Condimentar y agregar un toque de azúcar para quitar la acidez (si vemos que le falta agregar más). Poner las albóndigas con la salsa y dejarlas que se cocinen (si estás con apuro hacelas más chicas). OJO para que no se nos queme poner a fuego bajo o medio.

  3. 3

    Hacer fideos o arroz y listo a disfrutar! TIP: las podemos hacer con huevo duro adentro y salsa blanca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elisa
Elisa @cook_1792572
Argentina
Me gusta comer,y agasajar a mis seres queridos, un peligro en la cocina!
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