Pan de sartén خبيزات المقلة

hindmoussaoui7
hindmoussaoui7 @saayak
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"

Son muy tiernos y versátiles se pueden rellenar con cualquier relleno o simplemente con mantequilla y miel o mermelada o ...... muchísimas más cosas.

Pan de sartén خبيزات المقلة

Son muy tiernos y versátiles se pueden rellenar con cualquier relleno o simplemente con mantequilla y miel o mermelada o ...... muchísimas más cosas.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 250 grharina para repostería
  2. 250 grharina de trigo
  3. pizcasal
  4. 2 cucharadaslevadura de panadero
  5. 2 cucharadasaceite de oliva
  6. 150 mlagua tibia "más o menos"

Paso a paso

  1. 1

    Como siempre todo limpio listo y a mano.

  2. 2

    Ponemos en la amasadora la harina sal aceite y levadura disuelta en un poco de agua.

  3. 3

    Encendemos la amasadora y añadimos poco a poco el agua tibia

  4. 4

    Aquí está quasi lista, tiene que estar elástica y un poco pegajosa "si es dura no estará tan esponjosa, dejamos reposar unos 20 minutos" para que la masa suba "

  5. 5

    Después de los 20 minutos formamos los panecillo y los aplastamos con la palma de la mano ayudándonos de la harina para que no se peguen en las manos, se tapan hasta que suban.

  6. 6

    Aquí están listos para la sartén que no tiene que tener ningún tipo de grasa, se hacen con fuego medio para que no se queden crudos por dentro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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hindmoussaoui7
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"
Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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