Chiles Rellenos de Queso
Chef Diosa @cook_1122045
Los chiles rellenos con queso es una receta tradicional Mexicana, fácil y deliciosa. En lo personal esta es una de mis favoritas.
Chiles Rellenos de Queso
Los chiles rellenos con queso es una receta tradicional Mexicana, fácil y deliciosa. En lo personal esta es una de mis favoritas.
Paso a paso
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Lo primero que debemos hacer es asar los chiles y después quitarles la piel, semillas y venas.
- 2
Una vez enjuagados, vamos a rellenarlos con el queso y cerrar con palillos para que no se salga.
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Después espolvoreamos con la harina.
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Por otro lado, iremos batiendo las claras de huevo a punto de turrón y después agregamos las yemas, y continuamos batiendo.
Después en un sartén con aceite caliente vamos a freír los chiles enharinados y que ya pasamos por el huevo. Cuidamos que se frían por ambos lados.
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Puedes bañar los chiles en salsa de tomate. o Al servir podemos acompañar con arroz y habichuela como lo hice yo :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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