Bizcochuelo de vainilla bañado en mousse de chocolate :)
Espero que les guste y lo disfruten mucho.
Bizcochuelo de vainilla bañado en mousse de chocolate :)
Espero que les guste y lo disfruten mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno y dejarlo a una temperatura de 180-190ºC. Un poco más que el mínimo.
- 2
En una batidora, colocar los huevos, el azúcar y la sal. Batir al punto máximo hasta que dupliquen su volumen.
- 3
Añadir la esencia de vainilla.
Una vez que alcanza el batido lo que se llama el punto letra o sostenido se pone la batidora en la velocidad menor y se agrega de a poco la harina, cernida previamente. - 4
Enmantecar y enharinar el molde. Se agrega el batido al molde.
Se hornea entre 30 a 40 min. - 5
Una vez que se enfrió un poco, se desmolda sobre rejilla o plato.
- 6
En mi caso le agregue una exquisita mousse de chocolate que la podes hacer batiendo crema (cantidad querida) y cacao amargo.
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