Salsa Bolognesa "Con Picada"

Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego

Con esta salsa, tengo algo muy particular, ya que el año pasado, me presente en un concurso y la use, para los sorrentinos que presente.También porque me hace acordar mucho a mi abuela, cuando hacia estos tipos de salsa.
Receta fácil de hacer ideal para acompañar las pastas.

Salsa Bolognesa "Con Picada"

Con esta salsa, tengo algo muy particular, ya que el año pasado, me presente en un concurso y la use, para los sorrentinos que presente.También porque me hace acordar mucho a mi abuela, cuando hacia estos tipos de salsa.
Receta fácil de hacer ideal para acompañar las pastas.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 300 gramoscarne picada
  2. 1u de cebolla
  3. 100 gramospimiento Rojo
  4. 100 gramoszanahoria
  5. 2 dientesajo
  6. 1 latatomate anatural
  7. Sal, pimienta y orégano a gusto
  8. C/naceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar el pimiento rojo, la cebolla, el ajo, rallar la zanahoria.

  2. 2

    Poner a calentar una olla, una ves caliente agregar aceite de oliva.

  3. 3

    Agregar la carne picada y dorarla, condimentar.

  4. 4

    Una vez dorada, agregar las hortalizas y sudar, condimentar.

  5. 5

    Agregar el tomate anatural, condimentar.

  6. 6

    Cocinar a fuego lento hasta expesar.

  7. 7

    Lo podes utilizar para cualquier tipo de pasta.

  8. 8

    Podes utilizar cualquier carne para este tipo de salsa.

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Cocinar hoy
Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego
28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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