Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una corona con el harina, colocar al centro la levadura desgranada con la cucharadita de azúcar y el agua tibia. Comenzar a incorporar y agregarle la cucharada sopera de sal.
- 2
Derretir la grasa a baño de maría e ir incorporando de a poco.
- 3
Amasar hasta obtener una masa lisa. Cubrir con film o bolsa y dejar reposar media hora en un ambiente CALIDO.
- 4
Estirar la masa hasta que quede de 1 cm de espesor, la pinchamos toda con un tenedor, y cortamos de tamaño y forma que deseamos. Colocamos sobre placa limpia, no importa si están muy juntos, porque después con el horneado y la misma grasa se despegan.
- 5
Dejamos descansar unos 15 minutos mas y llevamos al horno mínimo hasta que estén con el fondo dorado y apenas dorados arriba sino se te resecan.
- 6
Una vez listos, retiramos de la placa y ponemos sobre un repasador seco asi no absorben humedad, y mientras se enfrían: prepara el mate y a disfruta en familia o amigos :)
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