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Ingredientes

  1. 4 libraspansa de res
  2. 3 libraspata de res
  3. 1chile pimiento grande (cualquier color.)
  4. 1/4cebolla roja
  5. 1/4cebolla blanca
  6. 6tomates pequeños
  7. al gustocilantro
  8. 5 ramashierbabuena
  9. 5zanahorias
  10. 1 librapapa
  11. 2chayotes
  12. 2ajos

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a hervir la pata..

  2. 2

    En otro lado se pone la pansa con poco de vinagre, una vez se ha salido el mal olor, lavar y se pone a hervir... junto con la pata... yo la puse en una olla eléctrica porque queda más espeso el caldo...

  3. 3

    En otro lado se muelen los tomates con el chile y los dos pedazos de cebolla y si les gusta picoso le pueden poner chile que pique... y se muele todo y se agrega a la olla.

  4. 4

    Una vez media cocida la pansa y pata se agrega la verdura ya picada... Y esperar hasta que todo se cueza... la hierbabuena le da diferente sabor...

  5. 5

    Lo pueden acompañar con arroz. Enjoy 🍜👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Liz Fuentes
Liz Fuentes @Lizcookingpad
Estados Unidos
Soy Mexicana y me encanta comer variedad de sabores de todos los paises .....He vivido en los estados Unidos por muchos años y es la razon que me encanta la variedad de comida la mezcla de comida en este pais me fascina donde la gran variedad de cultura y de la gastronomía y el sabor, que al mezclar una con otra haces tu propio sazón eso es maravilloso..
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Comentarios (7)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
muy buena... y que bien que das el tip de como quitarle el aroma a la panza... Gracias

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