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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 200 gpasta de mole poblano
  2. 1 tzcaldo de pollo
  3. 1 cdaceite vegetal
  4. 16tortillas de maíz
  5. 1pechuga de pollo cocida deshebrada
  6. 1/2 tazacrema
  7. 1/2cebolla en rodajas
  8. 1/2 tzqueso panela desmoronado
  9. 1aguacate en rodajas
  10. 4 hojascilantro

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Disuelve el mole en el caldo de pollo

  2. 2

    Calienta en una sartén a fuego medio el aceite y fríe el mole. Cocina durante diez minutos a fuego lento bajo sin dejar de mover.

  3. 3

    Entibia las tortillas en el microondas para evitar que se rompan y sumerge una por una en el mole.

  4. 4

    Rellena con el pollo y coloca 4 piezas en cada plato vierte el mole sobrante

  5. 5

    Sirve con la crema , la cebolla ,el queso y el aguacate . Decora con el cilantro

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damariz321
damariz321 @cook_2103946

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