Flan de Philadelphia

Ana
Ana @cook_2567127
Ciudad De Mexico

Este tipo flan es muy fácil de hacer y económico a demás de lo delicioso que queda <3

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 paquetegalletas María o marca de preferencia
  2. 90 gmantequilla derretida
  3. 2 barrasqueso Philadelphia
  4. 1 tazaleche
  5. 1 tazacrema para batir
  6. 1/2 tazade lechera
  7. 1 cucharadavainilla
  8. 3sobres de grenetina sin sabor
  9. Para la decoración
  10. mermelada de fresa o zarzamora
  11. chispas de colores
  12. lechera

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Triturar las galletas hasta que queden hechas polvo, agregar la mantequilla derretida y mezclar hasta obtener una tipo masa

  2. 2

    En el recipiente poner la masa extendiendo uniformemente hasta que quede plana y cubra toda la parte de abajo, llevar al refrigerador 10 min

  3. 3

    En la licuadora agregar la leche, la crema para batir en estado líquido, la lechera!
    También agregar el queso y la cucharada de vainilla

  4. 4

    Hidratar la grenetina con agua fría hasta que cuajé un poco , después derretirla y agregarla a la mezcla de queso Filadelfia.
    Volver a mezclar en la licuadora hasta que se incorpore toda.

  5. 5

    Poner el líquido en el molde donde está la galleta y poner a refrigerar por 2 horas

  6. 6

    Después servir y acompañar con mermelada de zarzamora al gusto

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Escrita por

Ana
Ana @cook_2567127
Ciudad De Mexico
amante de los postres <3
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