Pletzalej
diezmsol @solcito2909
Pancitos súper húmedos y esponjosos, ideales para sandwichs o comer solitos..son un éxitos en las reuniones familiares y cumpleaños!!
Pletzalej
Pancitos súper húmedos y esponjosos, ideales para sandwichs o comer solitos..son un éxitos en las reuniones familiares y cumpleaños!!
Paso a paso
- 1
Ponemos a fermentar la levadura con un poco de agua tibia..1 cda de harina y 1cdta de azúcar..reservamos.
- 2
Hacemos una corona con la harina..y ponemos todos los ingredientes menos la cebolla y las semillas. Amasar hasta lograr una masa lisa y tierna. Dejamos descansar por 30'-40'
- 3
Una vez transcurrido el tiempo de espera, tomamos la masa y hacemos un cilindro así vamis cortando trozoz iguales..rinde aprox 25 pancitos. Bollamos y colocamos en una asadera no muy juntos...aplastamos apenas el centro..pintamos con huevo, ponemos la cebolla un toque nada más y espolvoreamos con semillas(también use de sésamo negro y blanco)
- 4
Llevamos a horno por 20' aprox...y a disfrutarrrrr!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A diezmsol le encantará ver cómo quedó.
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