Vainillas caseras
majose1957 @cook_majose1957
Tenía que hacer un postre y no tenía vainillas así que decidí hacerlas en 🏠 pero no salieron bien creo que al querer hacerlas rápido me equivoqué en las medidas les paso la receta original no la que yo hice
Vainillas caseras
Tenía que hacer un postre y no tenía vainillas así que decidí hacerlas en 🏠 pero no salieron bien creo que al querer hacerlas rápido me equivoqué en las medidas les paso la receta original no la que yo hice
Paso a paso
- 1
Prender el horno, para que llegue a 180 o 190 grados
- 2
Separar las claras y las yemas batir las claras con la 3/4 partes de azúcar
- 3
Aparte batir las yemas y el resto del azúcar hasta el punto letra o color blanco de las yemas
- 4
Mezclar las dos preparaciones con espátula de goma con movimiento envolvente
- 5
Tratando que no se bajen las claras
- 6
Luego agregamos la harina tamizada y seguimos mezclado envolventemente
- 7
Cuando está bien mezclado lo ponemos una manga y hacemos las vainilla en una placa enmarntecado o con papel manteca antes de meterlas al horno espolvoree con azúcar impalpable y luego unas gotas de agua como lluvia suave
- 8
Cocinar temperatura de 190° en horno precalentado durante 8 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A majose1957 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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