Hojaldre 3 quesos
Victoria Monera @cook_2554472
Lo mejor de esta receta es el hojaldre. Es una masa que me encanta porque puedes hacer con ella lo que quieras: dulce, salado, porciones individuales, tapas, pasteles… La puedes comprar congelada o fresca (y hacerla en casa, aunque es un trabajo considerable). El tiempo de cocción es mínimo. Y el sabor es siempre sobresaliente.
Sobre la presencia… mirad las fotos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca el hojaldre en una bandeja de horno (recuerda poner un poco de papel de horno abajo o untar con mantequilla).
- 2
Reparte los ingredientes por la mitad de la placa de hojaldre en este orden: queso fundir, tomate, tiras pimiento, queso azul troceado, un poco de pimienta y queso manchego.
- 3
Dobla la placa sobre los ingredientes, como si fuera un bocadillo; presiona los bordes un poco y “pre-trocea” tantas porciones como quieras.
- 4
Por supuesto, el relleno tienen mil y una posibilidades. --Más verduras: calabacín, berenjena, pimiento verde…
Combina atún con queso azul.
Elimina el queso azul (es muy fuerte para algunos) y pon solo quesos suaves para fundir.
Pon unas lonchas de jamón serrano o york.
Solo con verduras.
Sin verduras y diferentes tipos de queso. Con carne picada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Monera le encantará ver cómo quedó.
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Abrí un blog para meter textos y ejercicios para mis alumnos (soy profesora de lengua española). También me pedían recetas y me animé a incluirlas en el blog para que estuvieran a disposición de todos. Son platos que yo cocino en casa, de ingredientes sencillos y con una presentación esmerada (o eso creo yo).He acabado con un blog "literario-culinario" llamado "Divinas Palabras. Victoria Monera". ¡Cosas de la vida!
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